지속 가능한 식품 혁신은 새롭고 환경 친화적 인 식품 및 프로세스 개발에 중점을 둡니다. 이 모듈에서 학생들은 관련 과정에서 식품 산업 내 제품 개발 및 상업화의 실제 측면에 지식을 적용합니다.